Categorie archieven: Columns

Preignes-le-Vieux

Geplaatst op 27 juli, 2020 door Chris

Vaderdagszondag, 21 juni jl, zou het volgens de agenda van Krimpenfort Wijnen ‘Opendeurdag’ zijn met als thema “Wijnen uit het zuiden van Frankrijk“. Dus Provence, Languedoc-Roussillon en Pays d’Oc. Graag had Yves zijn klanten willen laten kennis maken met een … Lees verder →

Geplaatst in Columns | Een reactie plaatsen

Ik vergeet het nooit. . .

Geplaatst op 8 oktober, 2018 door Chris

Die oudere heer die, in het toprestaurant waar ik in die dagen mijn emplooi vond, regelmatig met een veel jongere, blonde, ik zal maar zeggen, secretaresse, in het nisje van de tafels 22 en 23, kwam lunchen riep bij binnenkomst … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Wijn | 5 reacties

Proeftuin Mijdrecht

Geplaatst op 31 augustus, 2015 door Chris

Tomatenkwekerij Hans Fransen Het zomerseizoen loopt zo langzaamaan op z’n laatste benen maar gelukkig was het zondag 6 september redelijk weer om, tussen de Ride For The Roses door, naar Mijdrecht te cruizen.  Daar was tussen 13:00 en 18:00 uur een … Lees verder →

Geplaatst in Food, Wijn | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Mooie reden voor een feestdag!

Geplaatst op 18 februari, 2015 door Chris

In die dagen, we hebben het over 18 februari 2015, bleken de inwoners van de Verenigde Staten voor zover ik het kan ontdekken, voor de vijfde maal hun nationale Wijndrinkdag te vieren. Mijn God, hoe komen ze er op? Als … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Wijn | Getagged | Een reactie plaatsen

13 december 2014 ligt achter ons!

Geplaatst op 2 november, 2014 door Chris

Dus! Zijn uw medewerkers er klaar voor? Allergieën komen steeds vaker voor. U hebt vast wel mensen in uw kennissenkring die bij elke feestelijke gelegenheid met een verlanglijstje op de proppen komen! Of ongetwijfeld krijgt u binnenkort visite van iemand die … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Overige | Getagged | Een reactie plaatsen

Whisky Weekend Amsterdam 2015

Geplaatst op 30 oktober, 2014 door Chris

Hij kwam bij de tempel en trof er handelaren aan in runderen, schapen en duiven; (Malt whisky bestond in die tijd nog niet!) En geldwisselaars (die waren er al en zullen er altijd zijn! Zoals verderop in dit artikel duidelijk … Lees verder →

Geplaatst in Columns | Getagged , , , , | Een reactie plaatsen

Naar dat château heb ik toch even moeten zoeken!

Geplaatst op 23 oktober, 2014 door Chris

Het is aan slechts weinigen voorbehouden om op een zo mooie locatie wijn te mogen maken! Ik was er, maar dat is alweer twee jaar geleden. Na mijn bezoek aan de graaf van Bergon en mijn twitterbericht daarover, reageerde mijn … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Wijn | Getagged , | Een reactie plaatsen

Wordt het wild dineren? Of genieten van een wildmenu?

Geplaatst op 23 oktober, 2014 door Chris

Geachte lezer, bent u eigenaar of uitbater van een restaurant met een wildkaart, dan zet ik met alle plezier een link naar uw wildmenu in dit bericht! Neem even contact op via onderstaand formulier! Er zijn sinds 15 oktober, het … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Food, Overige | Getagged | Een reactie plaatsen

De Portugese Doper (deel 3, Douro 2)

Geplaatst op 22 oktober, 2014 door Chris

Dit artikel gaat, net als twee eerdere pennenvruchten, over nog één van de wijnen van de firma Messias uit Portugal. Sinds de oprichting produceert en verhandelt dit bedrijf wijnen uit alle belangrijke Portugese wijngebieden zoals Dão, Bairrada, Douro, Vinho Verde, Beiras … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Wijn | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Er zijn meer hondjes die Vicky heten!

Geplaatst op 11 oktober, 2014 door Chris

Zo’n wijn die men tegenwoordig op wijnkaarten tegenkomt (maar die u nooit bestelt!) is de Picpoul de Pinet. Alleen na aanhoudend aandringen van een (hopelijk) aanwezige sommelier wil men het dan wel ‘proberen’. Zo werd ik in die dagen ook … Lees verder →

Geplaatst in Columns, Wijn | Getagged , | Een reactie plaatsen